Про фитес-центры в России

Фитнес-центры в России (за редкими несистемными исключениями) — типичный образчик старого, замшелого, совкового бизнеса. 5 причин считать, что это так: 1. По телефону никто не скажет вам про тарифы в их залах. В CityFitness, например, мне минут 10 насиловали по…

Клиент или гость?

Вот люди, работающие в ресторанном бизнесе знают, что надо говорить «гость», а не «клиент». А если чувак сидит дома в трусах и смотрит как в тысячный раз просирает наша сборная? И решает он, что ко второму тайму поест бургеров или…

Коротко о фестивале «О, да, еда!» 6.08.17

Куча абсолютно невнятных концепций. Люди перечитали «Афишу» и решили захватывать мир и дальше уже делать его лучше. Все эти странные стартаперско-смузишно-фалафельно-митбольно-бургерные концепции легко копируются любым школьником. Даже таким, как я. Чем я и не преминул воспользоваться. Стырил с фестиваля три…